Как впитать кислучную морковь

Как впитать кислучную морковь: популярные темы и практические руководства по всей сети за последние 10 дней

Обсуждения о домашних кимчи на форумах в социальных сетях и продовольствии выросли за последние 10 дней, особенноКистная морковьЭто фокус, потому что он прост и легко сделать и имеет четкую текстуру. Эта статья будет объединять популярные темы по всему Интернету, чтобы предоставить вам подробное руководство по изготовлению кислой морковки и прикрепления соответствующих ссылок на данные.

1. Популярные данные темы kimchi по всей сети за последние 10 дней

2. Весь процесс изготовления кислой моркови

1. Основное соотношение сырья (см. Популярные данные рецепта)

2. Пошаговый метод производства

①Фаза предварительной обработки:Разрежьте морковь на полоски и маридуйте солью в течение 20 минут, чтобы выжать влагу (последние популярные кончики: добавьте 1 ложку муки, чтобы вычистить их, чтобы увеличить четкость)

②Подготовка пивоваренной жидкости:Варкируйте воду, уксус и сахар и дайте ее охладить. Добавьте кусочки чеснока, просо и другие ингредиенты (согласно популярным видео Douyin, добавление 5% лимонного сока может ускорить ферментацию)

③Советы по консервированию:Используйте беззаконный и без масляного уплотнения, и жидкость должна быть полностью погружена в ингредиенты (Xiaohongshu Master рекомендует оставить 2 см пространства для предотвращения вздутия живота)

④Контроль ферментации:После 1 дня комнатной температуры его можно перенести в холодильник, и лучший вкус будет достигнут через 3 дня (экспериментальные данные Жиху показывают, что рост кислотности в окружающей среде более даже на 4 ℃)

3. Ответы на популярные вопросы

В: Почему в последнее время популярна кисенная морковь?
О: Согласно анализу блоггеров Weibo Food, корейская еда и вещание в последнее время стало популярным, а спрос на закуски увеличился летом, а связанные темы увеличились на 300% за 7 дней.

В: Как сделать розовую кислую редшу?
A: Основное испытание станции B обнаружило, что добавление дракона красного сердца или фиолетовой капусты может быть естественным образом окрашено, и добавление 20 мл сока на каждые 500 г редьки является наилучшим эффектом.

4. Рекомендуемые инновационные способы поесть

5. Что следует отметить

① Дезинфекция контейнера является ключом, и 37% недавних сбоев вызваны загрязнением (Источник данных: опрос пользователя XIAQIU)
② Содержание нитритов уменьшается после достижения своего пика на третий день. Рекомендуется съесть его через 3 дня.
③ Если белые мембраны кажутся нормальными, добавьте 1 ложку высокоалкогольного вина после удаления.

Согласно отслеживанию данных всей сети, объем поиска домашней кислой моркови увеличился на 180% за последние 7 дней, став самым достойным попыток Kuaishou Kimchi этим летом. Следуйте этому руководству, и вы можете получить хрустящие и вкусные закуски за 24 часа. Приходите и испытайте удовольствие от этой тенденционной еды!